Produktion

Das Wichtigste für uns: Qualität und Frische

In unserer Produktion in Schallstadt werden täglich nach guter Handwerkstradition Wurst und Fleischwaren hergestellt.
Nach modernen EU-Richtlinien zertifiziert, produzieren wir mit viel Liebe zur Tradition und bewährten Rezepturen täglich frisch für Sie.

Unsere Mitarbeiter in der Produktion:
Konrad Helmle, Metzgergeselle seit 1992 im Betrieb, sowie Chris Böhnke seit 1.6.2011.

Unser Fleisch beziehen wir zu 80% aus dem badischen Ländle von regionalen Anbietern.